Sumak Nedir?
Sumak, sumak bitkisinin olgunlaşmış meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen ekşi aromalı bir baharattır. Kırmızımsı rengi ve ferahlatıcı ekşi tadı sayesinde özellikle Türk ve Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılır. Doğal sumak, yemeklere limona benzer hafif ekşi bir lezzet kazandırarak tariflerin aromasını dengeler ve sofralara farklı bir tat katar.
Sumak Özellikleri
- Doğal ve aromatik baharat
- Ekşi ve ferahlatıcı tat profili
- Öğütülmüş pratik kullanım
- Katkı ve koruyucu içermez
- Salata ve et yemekleri için ideal
Sumak baharatı özellikle soğan salatası, kebap ve mezelerde sıkça tercih edilir.
Sumak Nasıl Kullanılır?
Sumak çok yönlü bir baharattır ve birçok yemekte kullanılabilir:
- Soğan ve yeşil salatalarda
- Kebap ve ızgara et yemeklerinde
- Meze ve sos tariflerinde
- Tavuk ve balık yemeklerinde
- Marinasyon ve baharat karışımlarında
Özellikle salatalara serpilerek kullanıldığında yemeğe ferah bir ekşilik kazandırır.
Neden Sumak Kullanılır?
Sumak baharatı yemeklerde doğal bir asidite ve aroma dengesi sağlar. Bu sayede limon kullanılmadan da yemeklere ekşi bir tat katılabilir.
Türk mutfağında özellikle kebap yanında servis edilen sumaklı soğan salatası ile oldukça bilinen bir baharattır.
Neden Organibebe’den Sumak Almalısınız?
Organibebe’de sunulan baharatlar doğal içerik ve tazelik kriterlerine göre seçilir.
- Doğal ve katkısız içerik
- Taze ve aromatik baharat
- Güvenli paketleme
- Uygun fiyat avantajı
- Hızlı kargo
Ürün Bilgileri
- İçindekiler: Öğütülmüş sumak, tuz, bitkisel yağ
- Alerjen Uyarısı: Eser miktarda antep fıstığı, çam fıstığı, gluten, kereviz, haşhaş ve susam içerebilir.
Enerji ve Besin Değerleri (100 g):
- Enerji: 342 kcal
- Yağ: 12,9 g
- Doymuş Yağ: 2,6 g
- Karbonhidrat: 48 g
- Şekerler: 6,8 g
- Protein: 12,3 g
- Tuz: 5,7 g
- Net Gramaj: 45 g
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Markalar | : | KarmaLife |
| Barkod | : | 8684917986125 |
